Badem je visokokvalitetni jezgrasti plod koji se koristi u pripremi brojnih slanih i slatkih jela. Listici badema su posebno pogodni za pripremu peciva, kremova, kolača, a dodaju se i u kaše, musli i salate. Veoma su dekorativni i koriste se za ukrašavanje kolača i torti.
Specifikacija
Sastojci
100% badem listići
Nutritivne vrednosti
| Hranjiva vrednost | u 100 g |
|---|---|
| Energija | 2416kJ/578kcal (29%*) |
| Masti | 51 g (72%*) |
| od kojih zasić. mas. kis. | g (%*) |
| Ugljeni hidrati | 19 g (6%*) |
| od kojih šećeri | g (%*) |
| Biljna vlakna | 11 g (42%*) |
| Proteini | 21 g (42%*) |
| So | 0 g (0%*) |
* Sadržaj dnevnog unosa energije. Referentni unos za prosečnu odraslu osobu (8400kJ / 2000kcal).
** Dnevni referetni unos vitamina i minerala (odrasli).
Alergeni
Može da sadrži u tragovima soju, gluten, susam, kikiriki, lešnik i badem.
