Kokos je hranljiva voćka bogata biljnim vlaknima i mineralima. Mladi kokos ima tvrdu zelenu koru, a unutar voćke se nalazi voda slatkastog ukusa i belo kokosovo meso. Kako plod stari, kokosovo meso postaje tvrđe i masnije. Listići se prave od organski gajenog kokosa i odlican su dodatak muslijima, voćnim salatama, desertima, a mogu se stavljati i u slana jela kao što su salate.
Specifikacija
Sastojci
100% kokos listići
Nutritivne vrednosti
| Hranjiva vrednost | u 100 g |
|---|---|
| Energija | 2552kJ/610kcal (30%*) |
| Proteini | 7 g (14%*) |
| Masti | 49 g (70%*) |
| od kojih zasić. mas. kis. | 56 g (280%*) |
| Ugljeni hidrati | 17 g (6%*) |
| od kojih šećeri | 7 g (8%*) |
| Biljna vlakna | 12 g (50%*) |
| So | 0g / 0% |
| Fosfor | 211 mg (31%**) |
| Magnezijum | 92 mg (24%**) |
| Kalijum | 554 mg (27%**) |
| Gvožđe | 3,4 mg (24%**) |
* Sadržaj dnevnog unosa energije. Referentni unos za prosečnu odraslu osobu (8400kJ / 2000kcal).
** Dnevni referentni unos vitamina i minerala (odrasli).
Alergeni
Može da sadrži u tragovima soju, gluten, susam, kikiriki, lešnik i badem.
