Maka (Lepidium meyenii) je korenasta biljka koja raste na Andima na visini od oko 4000 m. To je jedina biljka na svetu koja uspeva na toj visini u teškim uslovima a koristi se za ljudsku upotrebu. Ova biljka spada u red adaptogena. Adaptogeni su biljke koje podižu otpornost organizma na bolesti, normalizuju funkcionisanje organizma, podstiču fizičko i mentalno zdravlje. Civilizacija Inka su je veoma cenile i kao hranu i kao prirodni lek.
Način upotrebe: Organska maka u obliku praha je najjednostavniji i najprirodniji način upotrebe. Može se pomešati sa sokom, jogurtom, mlekom, dodati u ovsene kaše, musli, šejkove i smutije ili posuti po hrani za vreme obroka. Takođe može da se doda u hleb, peciva ili deserte.
Specifikacija
Sastojci
Nutritivne vrednosti
| Hranjiva vrednost | u 100 g |
|---|---|
| Energija | 1530kJ/359kcal (18%*) |
| Proteini | 14 g (28%*) |
| Masti | 1 g (1,5%*) |
| od kojih zasić. mas. kis. | 7 g (29%*) |
| Ugljeni hidrati | 66 g (25%*) |
| od kojih šećeri | 30 g (33%*) |
| So | 0 g (0%) |
* Sadržaj dnevnog unosa energije. Referentni unos za prosečnu odraslu osobu (8400kJ / 2000kcal).
** Dnevni referetni unos vitamina i minerala (odrasli).
Alergeni
Nema alergena
