Organski basmati pirinač ima najpovoljniji odnos belančevina, masti, ugljenih hidrata, vitamina, minerala i biljnih vlakana. Lako se vari pa se preporučuje u ishrani bolesnika i rekonvalescenata. Basmati pirinač je posebna vrsta duguljastog pirinča poreklom sa Istoka. Prirodno ne sadrži gluten.
Niži glikemijski indeks
Basmati pirinač ima glikemijski indeks između 56 i 69, niži od ostalih vrsta pirinča, zbog čega se preporučuje dijabetičarima.
Karakteristike
Organski basmati pirinač je aromatična vrsta pirinča dugog zrna. Prepoznatljiv je po svom veoma prijatnom mirisu i ukusu koje ćete primetiti čim otvorite ambalažu. Za pripremu je potrebno nešto manje vode jer je tokom kuvanja manje upija od drugih sorti, a niži GI čini ga manje lepljivim. Primetićete kako je svako zrno
Kako se kuva basmati pirinač?
Potrebno je kuvati ga oko 25 minuta, bez mešanja. Možete ga blago posoliti pre kuvanja, a kasnije dodatno začiniti po želji i konzumirati toplog ili hladnog. Basmati pirinač je neodoljiv prilog raznim vrstama mesa, ribe i povrća, a koristi se i za pripremanje glavnih jela kao što su rižoto, pilav, predjela i salate.
Recepti
Specification
Ingredients
Nutritional values
| Hranjiva vrednost | u 100 g |
|---|---|
| Energija | 1385kJ/337kcal |
| Belančevine | 8 g |
| Ugljeni hidrati | 76 g |
| Masti | 1,7 g |
| Vlakna | 0,4 g |
| So | 0,01 g |
* Sadržaj dnevnog unosa energije. Referentni unos za prosečnu odraslu osobu (8400kJ / 2000kcal).
** Dnevni referetni unos vitamina i minerala (odrasli).
Allergens
Može da sadrži u tragovima gluten, susam, lešnik i badem.
Supplier
Superfood doo
Narodnog Fronta 68
11050 Beograd
tel: 063200034